Quittant la roseraie en passant devant les pavillons XVIIe siècle, nous nous engageons plus avant dans l'histoire d'un très agréable jardin composé, auquel on accède par un pont de pierre enjambant les canaux qui entourent l'Isle, "carré " d'un hectare. Ce jardin, en cours de création, est dans la tradition des jardins XVIIe, entouré de charmilles taillées en palissade autour de l'allée centrale bordée de tilleuls. Au milieu, un bassin d'ifs est planté de rosiers blancs Fées des Neiges et de perovskia bleus . Tout au long de l'allée, des bacs en bois contenant des ifs scandent le parcours.

Le Jardin bouquetier est une longue plate-bande rectangulaire composée de plantes vivaces. Le long du canal, se sont des herbacées qui fleurissent plusieurs années de suite, d'où le nom de "vivaces".
De hauteurs différentes, de floraisons échelonnées, de sorte que la mise en scène végétale et florale en plein épanouissement se voit  constamment renouvelée au rythme des saisons

Un enclos d'osier vivant tressé entoure une maison en if et son jardin constitué de parterres de buis et de germandrées.
Sur le mur, remarquez la jolie fresque inspirée de celle de Giotto. Celle-ci représente le bon St François d'Assise conversant avec oiseaux. Cette fresque vient rendre hommage à quatre personnages qui ont joué chacun leur rôle dans l'histoire récente d'Ainay, tels "George-Henri l'ami des oiseaux, Géraud le poète, Jeanne l'âme des lieux et Jean-Pierre l'amoureux de la nature ".
Puis, nous sortons de cet enclos et pénétrons à présent dans un quinconce de mûriers entourant un bassin dont l'eau, symbole de vie, sourd d'une fontaine.
L'atmosphère de ce jardin, sa fresque baignée de lumière, l'eau venue de l'ombre  profonde des mûriers, se fait une réelle invite à la méditation.

Cette chartreuse est entourée d'un promenoir dans l'esprit Renaissance composé de tilleuls conduits en une série e'arcades comme  le montre la photo. Ces arcades sont reliées entre elles par une voûte de végétation. Entre le promenoir de ce cloître et les murs extérieurs, ont été palissée et conduites de nombreuses variétés de roses, arbustes oubliés ou vivaces. Au milieu du cloître, sont disposés quatre carrés qui recèlent de collections de simples ( plantes utilisées par l'herboristerie, plantes médicinales, pharmacopée) ou condimentaires, tinctoriales, mellifères. Un jeu de bancs en châtaigner permet au visiteur de profiter des senteurs différentes selon les emplacements.